学校餐具消毒管理制度7篇

学校餐具消毒管理制度7篇 学校餐具消毒管理制度（精选篇1）　　1、坚持餐具清洗工序，做到一除(去残渣)、二洗(洗涤剂洗刷)、三冲(净水冲洗)、四消毒。　　2、当餐收回餐具，当餐清洗消毒，不隔餐隔夜。