谈烹饪教学与营养研究

谈烹饪教学与营养研究 摘 要：中国美食历史悠久，很多美食的制作方法都是从传统中创新出来的，因此必须从加强行政立法积极推行营养条例的贯彻执行，提高烹饪教育工作者的科学意识，营养意识，运用科学手段，