分离纯化蛋白质的方法及原理

利用溶解度差别影响蛋白质溶解度的外部因素有：1、溶液的pH；2、离子强度；3、介电常数；4、温度。但在同一的特定外部条件下，不同蛋白质具有不同的溶解度。1、等电点沉淀：原理：蛋白质处于等电点时，其净电