辣椒贮藏生理及其涂膜保鲜研究的任务书

辣椒贮藏生理及其涂膜保鲜研究的任务书任务书一、研究背景和意义中国是世界上重要的辣椒生产国之一。辣椒是一种重要的蔬菜，其含有丰富的营养成分和生物活性物质，如维生素C、胡萝卜素、胡椒碱、辣椒素等，对人类健