2023年食品安全工作培训计划

3、食品加工操作卫生要求(1)食品采购与卫生要求；(2)食品验收入库与储存卫生要求；(3)食品加工烹饪与分餐卫生要求；(4 )食品加工工具、器具及餐具洗刷与消毒卫生要求。4、常见的食物污染及其预防控制