新教材适用2023_2024学年高中生物第1章发酵工程第1节传统发酵技术的应用课件新人教版选择性必修3

- 第1章　发酵工程 - 第1节　传统发酵技术的应用 - 1．简述传统发酵技术的特点，说出常见的传统发酵食品。2．概述微生物发酵的基本原理。