生物化学名词解释必考

0、两性离子: 指在同一氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷, 又称兼性离子或偶极离子。糖酵解 : 在供氧不足时,葡萄糖在细胞液中分解成丙酮酸,丙酮酸进一步还原成乳酸（同时释放少量能量合成ATP）的过程