（浙江选考）2020版高考生物一轮复习 第32讲 生物技术在食品加工中的应用教师备用题库（含解析）

生物技术在食品加工中的应用1.如图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述错误的是(多选)(　　)A.发酵过程中酒精的产生速率越来越快B.集气管中的气体是酵母菌厌氧呼吸产生的CO2C.发酵过程中酵母种群呈“