2019年食品安全员考证题库(餐饮)

2019年食品安全员考证题库-餐饮餐饮初级1一、单项选择(每题1.0分)： 1.下面有食品添加物不正确的说法是（A）。A.含铝食品添加剂专指含铝的膨松剂和抗结剂（如明矾、硅酸铝钠）B.面制食品中铝限量