食品粉末颗粒间的相互作用及结块行为的研究概述

食品粉末颗粒间的相互作用及结块行为的研究概述李延华1 王伟军2 郭亮1 邵志鹏1 张婷婷1（1.浙江工商大学食品与生物工程学院，杭州 310018）（2.浙江一鸣食品股份有限公司，温州 3