2021年新手家常菜谱的制作技巧与方法

新手家常菜谱的制作技巧与方法 新手一般都是只会吃而不会做的，那么多的菜肴菜谱都有哪些制作的方法与技巧呢?以下是 ___为你的新手家常菜谱的制作，希望能帮到你。 原料：鸡翅10个 大葱1节 姜1

新手家常菜谱的制作技巧与方法 新手一般都是只会吃而不会做的，那么多的菜肴菜谱都有哪些制 作的方法与技巧呢?以下是 ___为你的新手家常菜谱的制作，希望能 帮到你。 原料：鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角 3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙(45ml)老抽1汤(15ml)糖1 茶匙(5克)芝麻随意。 做法： 1、锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用 勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干。 2、大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香 叶放入料包或调味盒中(如没有，也可在第3步，直接放入锅中)。 3、锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持 中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老 抽，盖上盖子煮10分钟。