做酸奶科学教学案例

教学案例2、做酸奶苏教版小学六年级上册一、预期学习结果1、 能尝试自己动手做酸奶或泡菜，知道酸奶是乳酸菌中牛 奶发酵变成的。2、 知道细菌是一类分布极广的微生物，以及他们对人类有 正反两方面的作用。3