学校食堂从业人员培训资料1

唐营小学食品从业人员培训日常操作规范― 唐营小学培训讲稿，王冬梅，201794一、原料采购卫生要求1、 应符合国家有关卫生标准和规定的有关要求，并应进行验收，不得采购 《食品卫生法》第九条规定禁止生产