2021年非水相生物催化(1)

- 概述 - 生产工艺的优化是减少资源消耗和环境污染的必然要求，即“化工过程生物化”或“化学-生物一体化”。生物催化系统主要由底物及产物、反应介质、生物催化剂三个基本要素构成。可