轻简化液体菌种栽培香菇技术

轻简化液体菌种栽培香菇技术杨 杰，骈跃斌，徐青松，刘 晶（山西功能食品研究院，山西 太原030031 ）［摘要］随着香菇生产规模和栽培范围的扩大，轻简化栽培技术已成为广大从业者所研究的热点课题之一，本