酒店厨房厨师系统红案炉子厨师工作职责

酒店厨房厨师系统红案炉子厨师工作职责直接领导：红案组长联系范围：传菜员、管事组工作职责：1、负责零餐及宴会菜肴的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹饪要求。2、熟练地烹制厨房 提供的各类菜肴。3、按组长的