五味子醇提残渣中粗多糖的体外抗氧化活性研究

五味子醇提残渣中粗多糖的体外抗氧化活性研究　　 作者：陈荣华，吴向阳，仰榴青，邹艳敏，张蓉仙【摘要】 　　目的研究五味子醇提残渣中粗多糖的体外抗氧化活性。方法采用水提醇沉法从五味子醇提残渣中提取粗多糖