《食品工程原理》课程教学大纲

《食品工程原理》课程简介课程编号1241513001课程名称食品工程原理课程性质必修学 时48学 分3学时分配授课：48 实验： 上机： 实践： 实践（周）：考核方式闭卷考试，平时成绩占30% ,期末