白鲢气动式机械去头方法研究

白鲢气动式机械去头方法研究摘要：气动式机械去头是一种高效、低损伤的鱼类加工方法，对于提高鱼类的品质和减少环境污染都有很大的作用。本文主要探讨了气动式机械去头的工作原理、去头效果的影响因素以及未来发展方