厨房设备保养及维护方案

彭城茶人餐厅厨房设备保养及维护方案一. 各种设备的保养计划每月检查一次设备的各连接处，插头，插座等要牢牢固定。每15天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁，清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。每15天