餐饮HACCP前提方案

餐饮HACCP前提方案-iso22000前提性方案 摘要：本文对HACCP应用于餐饮业的特点进行了分析，并对餐饮业HACCP体系前提方案、 特别是基础的卫生控制、设备维护方案等前提方案建立和实施