推荐下载 食品安全检查工作总结 春节期间食品安全工作总结

食品安全检查工作总结春节期间食品安全工作总结　一、高度重视,加强领导我乡人民政府根据省、市、区相关文件精神,结合我乡实际,详细制定了春节期间的食品安全>工作计划和工作内容,继续贯彻上次乡政府元旦春节

食品安全检查工作总结春节期间食品安全工作总结 一、高度重视,加强领导我乡人民政府根据省、市、区相关文件精神,结合我 乡实际,详细制定了春节期间的食品安全>工作计划和工作内容,继续贯彻上次乡 政府元旦春节两节食品安全工作专题会议精神. 二、明确职责,落实措施按照乡人民政府统一领导、各方联合行动的工作格 局,对存在的问题予以整治,及时消除食品安全隐患,积极做好预防和控制食物中 毒的各项准备工作,严格责任追究制,对因监督检查不到位而导致的重大食物事 故,要依法追究该单位和当事人的责任. 三、加强值守,信息畅通、做好突发事件应急准备为加强节日期间值班坚守 制度的落实和食品安全事件的应急准备,我乡特制定了食品安全事故应急救援方 案,落实了应急处理措施,强化了节日期间值班制度的落实,保证24小时值班,确 保信息畅通,及时联络沟通,严格实行食品安全事故报告制度. 四、突出重点、加强监督加强了对超市、副食店的监管,开展了对糖果糕点、 肉制品、乳制品,儿童食. 品等品种的专项检查,加强对小摊点、小卖店经销食品的监管,防止了三无、 过期霉变、有毒有害食品进入流通领域；对两节期间的农村家宴进行了严格的督 查,检查一次300人就餐的农村婚宴；加强了对大宗食品采购索证、储存安全卫 生、人员健康的管理；乡村社干部和乡村疾控医生积极开展了食品安全广泛宣传 工作并对各村农村家宴和群体性聚餐进行了有效的监测、监督工作,业主们做到 了购食品入台帐,厨师们也按照食品安全要求规范操作,防止了群体性食物中毒 事故的发生. 五、存在的问题 1.少数人食品安全责任意识不强,重效益、轻安全现象依然存在. 2、个别地方安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上,并未真正落到实 处,安全责任制的落实有待进一步加强.