食品交叉污染防治方案

食品交叉污染防治方案食品交叉污染防治方案1. 加强卫生管理： - 提高员工卫生意识，定期进行卫生教育培训，并加强手部卫生管理。 - 定期清洁和消毒制造设备和厨房环境，确保食品生产环境的