餐厅经营情况调查报告

南区餐厅经营情况调查报告2017 年 4 月一、 概况(一) 经营数据截至上月南区餐饮部共有职工 16 人，其中管理员 2 人、服务员 6 人、厨师 5 人、帮厨 3 人。2016 年累计接待 743