柑橘酱工厂课程设计

柑橘酱工厂课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能够理解并掌握柑橘的生长条件、种类及营养价值。2. 学生能够了解并描述柑橘酱的制作过程，包括选材、加工、熬制及灌装。3. 学生能够掌握基本的食