健身各类食物营养成份表

附表一各类食物营养成份表.谷类及其制品食物项目食部（%）重量（g）蛋白质（g）脂肪（g）碳Z合1K化 级g）热量(kcal)稻米（灿、糙）1001008.32.574.2353稻米（上白梗）10010

附表一各类食物营养成份表 K .谷类及其制品 食部 化 Z 碳 重量 蛋白质 脂肪 级 （% 热量 食物项目 1 合 g） ） （g） （g） （g） (kcal) 稻米（灿、糙） 100 100 8.3 2.5 74.2 353 稻米（上白梗） 100 100 6.7 0.7 77.9 345 糯米（江米） 100 100 6.7 1.4 76.3 345 100 100 8.2 1.7 75.7 351 糯米（紫） 米饭（上白米蒸 100 100 2.6 0.1 26.1 116 100 100 2.8 0.5 27.2 124 来饭（标准来 小麦粉（精白粉 100 100 7.2 1.3 77.8 352 蒸） 100 100 9.4 1.4 75 350 小麦粉（富强粉 小麦粉（标准粉 100 100 9.9 1.8 74.6 354 面条（切面） 100 100 7.4 1.4 56.4 268 面条（富强粉煮 100 100 3.1 0.1 26.3 118 面条（标准粉煮 100 100 3.3 0.1 27.8 125 馒头（富强粉） 100 100 6.1 0.2 48.8 221 100 100 9.9 1.8 42.5 226 馒头（标准粉） 烙饼（富强粉） 100 100 6.2 1.8 50.8 244 .干豆类及其制品 重量 蛋白质 脂肪 食部 热量 碳水化 食物项目 g） 合物 （g） （g） （g） （%） (kcal) （ 烙饼标准粉） 100 100 6.6 2.3 52.4 257 100 100 7.2 2.6 54.5 270 火烧 100 100 7.8 10.4 47.7 316 油饼、油条 100 100 9.9 19.2 62.8 464 脆麻花 100 100 15.6 3.2 66.7 358 燕麦 100 100 14.0 7.0 68.0 391 燕麦片 100 100 15.0 8.5 64.8 396 筱麦面 100 100 10.6 2.5 72.2 354 养麦面 100 100 9.7 3.5 72.8 362 小米 100 100 0.9 0.2 6.8 33 小米粥 66 100 3.8 2.3 40.2 196 （ 玉米黄、鲜） 100 100 8.5 4.3 72.2 362 （ 玉米黄） 25 100 2.1 1.3 21.7 107 （ 玉米白、鲜） 100 100 8.5 4.3 72.2 362 （ 玉米白） 100 100 9.2 0.7 76.1 348 （ 玉米碴黄） 100 100 9.5 2.6 75.6 364 （ 玉米碴白） 100 100 8.4 4.3 70.2 353 （ 玉米面黄） 100 100 8.8 6.1 68.6 365 （ 玉米面白） 100 100 7.2 3.2 33.3 191 窝窝头 ________