食品中氯化钠的测定

食品中氯化钠的测定一、实验目的1、了解食品中氯化钠的测定方法2、掌握直接沉淀滴定法测定氯化钠的操作技能二、实验原理样品经处理后，以硌酸钾为指示剂（摩尔法），用硝酸银标准滴定溶液滴定试液中的氯化钠，根据