高中化学 专题5 生命活动的物质基础 第二单元 氨基酸 蛋白质 核酸 第2课时学案 苏教版选修5

第2课时　蛋白质　酶　核酸知识内容必考要求加试要求1.蛋白质的组成、结构。2.蛋白质的重要化学性质。3.蛋白质的检验和提纯。bbb目标定位1.知道蛋白质的组成和结构及其有关性质。2.知道酶催化的特点。