职业教育中西点实操课程教学改革初探

职业教育中西点实操课程教学改革初探 　　职业教育就是为企业培养人才，必须与企业、行业的需求相结合。本文简要分析了职业教育烹饪专业西点实操课程教学改革的必要性，就行业需要和人才需求制定相关的措施。