蔗糖酶的制备和活力测定

- 蔗糖酶的制备和比活力的测定 - 酵母蔗糖酶的制备各级分酶溶液活性的测定（1）葡萄糖标准曲线的制备（2）蔗糖酶水解蔗糖后还原糖含量的测定3. 各级分蔗糖酶溶液蛋白质含