2024年5月食品公司品控部工作总结

2024年5月食品公司品控部工作总结____年5月食品公司品控部工作总结一、工作概况本月，品控部全体成员高度贯彻执行公司品质管理政策，坚持“保持高标准、严控质量、持续改进”的原则，不断提升产品的质量及

2024年5月食品公司品控部工作总结 ____年5月食品公司品控部工作总结 一、工作概况 本月，品控部全体成员高度贯彻执行公司品质管理政策，坚 持“保持高标准、严控质量、持续改进”的原则，不断提升产品 的质量及符合国家相关食品安全法规的合规性，加强风险控制和 质量监控工作。在公司的全力支持和各部门的积极配合下，品控 部取得了以下工作成果。 二、质量控制 1.加强供应商管理。本月，品控部与供应商建立了更加紧密 的合作关系，加强了供应商的质量管理和监控，完善了供应商评 估制度，确保供应商的原材料和产品符合公司的质量要求。并 且，品控部主动与供应商进行交流沟通，及时解决了一些质量问 题，确保原材料的安全性。 2.质量把关流程优化。本月，品控部针对产品生产过程中出 现的问题，对质量把关流程进行了再次优化。重新制定了每一道 工序的质量控制点和检验标准，确保产品每一道工序的可追溯性 和质量稳定性，有效地防范了质量风险。 3.强化工艺防控。品控部本月对公司主要产品的生产工艺进 行了全面的分析和研究，并与生产部门一起制定了一系列工艺防 控措施。通过强化工艺控制，提高了产品质量稳定性和一致性， 避免了生产过程中的变异性和损失。 第1页共3页