第七章发酵工艺控制
- 第七章 发酵工艺控制 - 为什么要研究发酵过程 - 微生物发酵的生产水平不仅取决于生产菌种本身的性能,而且要赋以合适的环境条件才能使它的生产能力充
第七章发酵工艺控制