最新废弃食用油脂管理制度

废弃食用油脂管理制度遵守《中华人民共和国食品安全法》第二十七条第二、三款规定，做好餐厨废弃物及废弃油脂管理工作。在食品加工过程中产生的废弃油脂，要及时收集并使用标有“废弃油脂专用”字样的密闭容器盛放。