今天我掌勺 作文600字

今天我掌勺 作文600字鱼香肉丝是我最爱吃的菜，可是总是在饭店里吃，今天我心血来潮，想在家里自己试着做一做鱼香肉丝，于是我跟妈妈去超市买菜。 鱼香肉丝，最主要的原材料肯定是肉丝啦，所以

今天我掌勺作文600字 鱼香肉丝是我最爱吃的菜，可是总是在饭店里吃，今天我心血来潮，想在 家里自己试着做一做鱼香肉丝，于是我跟妈妈去超市买菜。 鱼香肉丝，最主要的原材料肯定是肉丝啦，所以我和妈妈先去买 肉。我们在卖肉的柜台前从东走到西，从西走的东，妈妈说现在这肉太贵 了，太贵了，贵的不得了！我们最终挑了一块儿精瘦肉。然后，我们又去 买莴笋，绕了两圈儿没看见，只得选择第二方案：胡萝卜。不一会，菜全 买齐了。 回到家，我们便开始动工。虽然鱼香肉丝让是我的最爱，但是我 并没有做过，所以我打开手机找度娘，寻找鱼香肉丝的做法。按照百度上 的步骤，我先切好葱、姜、蒜备用，然后妈妈把肉洗了洗放到冰箱里了。 接着把胡萝卜切成丝儿，把木耳泡到水里，最后妈妈又把肉从冰箱里拿出 来，这时肉冻的有些发硬，可是切起来很轻松，原来这是妈妈切肉的小妙 招啊！我把肉切成丝。一切准备就绪，就差倒油开火了。 三、二、一，只听“轰”一声，妈妈把灶火打开了。我说火大了，妈 妈赶忙把火开小。我给肉上倒了点料酒，抓了把淀粉，打了个鸡蛋，倒了 点酱油，倒了点盐，然后把肉抓了抓，我觉得油热了，就赶忙把肉倒进去。 开始翻炒，见肉变了颜色，便关火把肉倒了出来。我又急慌慌的打开豆瓣 儿酱，倒进锅中翻炒了几下，把葱、蒜、姜倒了进去，又将胡萝卜、木耳 倒进去，再一起翻炒。紧接着我又把刚炒好的肉丝儿倒进锅中，把调好的 冰糖白醋汁倒入锅中翻炒。不一会儿，鱼香肉丝的香味儿便扑鼻而来，妈 妈喊了一声可以出锅啦，我赶忙取碟子盛菜。