讲授《烹饪原料加工技术》课的点滴体会教育论文

讲授《烹饪原料加工技术》课的点滴体会教育论文 　　摘 要：掌握烹饪教学的特点，不断提升理论和实践教学的能力，采用因人施教、理论与实践紧密结合的教学方法，大大提高了学生的学习兴趣。 　　关键词：烹饪教学