分子热运动 分子间的作用力

分子热运动 分子间的作用力1．通常把萝卜腌成咸菜需要几十天，而把萝卜炒成熟菜，使之有相同的咸味，只需几分钟，造成这种差别的主要原因是（ ）． A．盐的分子很小，容易进入萝卜中