食品XXXX化工原理

一、选择题1.单位体积流体所具有的（ A ）称为流体的密度。A.质量 B.粘度 C.位能 D.动能2.层流与湍流的本质区别是：( D

10.①② 为了在某固定空间造成充分的自然对流，有下面两种说法：加热器应置于该空间的上部冷凝器应置于该空间 一、选择题 B 的下部；正确的结论应该是（）。 1.单位体积流体所具有的（）称为流体的密度。 A A.C. 这两种说法都对第一种说法对，第二种说法错 A.质量B.粘度C.位能D.动能 B.D. 这两种说法都不对第二种说法对，第一种说法错 2.层流与湍流的本质区别是：()。 D 11.K D 对下述几组换热介质，通常在列管式换热器中值从大到小正确的排列顺序应是（）。 A.湍流流速>层流流速B.流道截面大的为湍流，截面小的为层流 A.②>④>③>①B.③>④>②>①C.③>②>①>④D.②>③>④>① C.层流的雷诺数<湍流的雷诺数D.层流无径向脉动，而湍流有径向脉动 冷流体热流体 3.为避免发生气蚀现象，应使离心泵内的最低压力（）输送温度下液体的饱和蒸汽压。 A ① 水气体 A.大于B.小于C.等于D.以上均可能 ② 水沸腾水蒸气冷凝 4.用离心泵从河中抽水，当河面水位下降时，泵提供的流量减少了，其原因是（）。 C ③ 水水 A.发生了气缚现象B.泵特性曲线变了C.管路特性曲线变了D.以上均可能 ④ 水轻油 5.用一气蚀余量为3m的离心泵输送处于沸腾状态下的塔底液体，若泵前管路的全部流动阻力为1.5m液柱，则此 12.__ __B_ 对于脱吸操作，其溶质在液体中的实际浓度与气相平衡的浓度。 A.B.C. 小于大于等于D.以上均可能 泵的安装位置必须()。 -2-1 13.y=0.025x=0.01k=2kmol.m.h 在吸收塔某处，气相主体浓度，液相主体浓度，气相传质分系数，气相总 y A.高于塔底液面4.5m的上方B.高于塔底液面1.5m的上方 -2-1 K=1.5kmol.m.hy______y=0.5x B_ 传质系数，则该处气液界面上气相浓度应为，平衡关系。 y i C.低于塔底液面4.5m的下方D.低于塔底液面3.0m的下方 A.0.02B.0.01C.0.015D.0.005 6.过滤推动力一般是指()。 B 14. C 在二元混合液中，沸点低的组分称为（）组分。 A.过滤介质两边的压差B.过滤介质与滤饼构成的过滤层两边的压差 A.B.C.D. 可挥发不挥发易挥发难挥发 C.滤饼两面的压差D.液体进出过滤机的压差 15. A （）是保证精馏过程连续稳定操作的必不可少的条件之一。 7.降尘室的生产能力取决于(。 B) A.B.C.D. 液相回流进料侧线抽出产品提纯。 A．沉降面积和降尘室高度B．沉降面积和能100%除去的最小颗粒的沉降速度 16. C 在精馏塔中，原料液进入的那层板称为（）。 C．降尘室长度和能100%除去的最小颗粒的沉降速度D．降尘室的宽度和高度 A.B.C.D. 浮阀板喷射板加料板分离板。 8.含尘气体在降尘室内按斯托克斯定律进行沉降。理论上能完全除去30μm的粒子，现气体处理量增大1倍，则 17. B 在精馏塔中，加料板以下的塔段（包括加料板）称为（）。 该降尘室理论上能完全除去的最小粒径为()。 D A.B.C.D. 精馏段提馏段进料段；混合段。 A．B. 18.t=tw=tdφ A 当空气的时，说明空气的相对湿度（）。 A.=100%B.100%C.100% ；＞；＜ C.D. 19.H-I B 已知湿空气的下列＿＿＿参数，利用图可以查得其它未知参数。 9.对流传热系数关联式中普兰特准数是表示(A)的准数。 A.(pv,H)B.(t,t)C.(t,tas)D.(I,t) dwW A.物性影响B.流动状态 20B ．在板式精馏塔设计中，上升气体流速过大，不可能产生的后果是（）。 C.对流传热D.自然对流影响 A.B.C.D. 漏液液泛过量液沫夹带板效率下降 二、填空题 1.化工生产中，物料衡算的理论依据是质量守恒定律，热量衡算的理论基础是能量守恒定律 。 2.理想流体体积流量一定，有效截面扩大，流速，动压头，静压头。(增大，减小，不变) 3.当Re为已知时，流体在圆形管内呈层流时的摩擦系数λ=___，在管内呈湍流时，摩擦系数λ与 、_____有关。 4.液体的粘度随温度升高而减小，气体的粘度随温度的升高而增大。(增大， 减小，不变)