蔬菜栽培学各论复习资料

蔬菜栽培学各论复习资料一、名词解释： 1.无公害蔬菜： 指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。春淡：