γ-氨基丁酸发酵液喷雾干燥条件优化的研究

γ-氨基丁酸发酵液喷雾干燥条件优化的研究本文对γ-氨基丁酸（GABA）发酵液喷雾干燥条件的优化进行了研究。采用正交试验确定了GABA 发酵液喷雾干燥的最佳工艺条件，并对干燥前后的颗粒形态、颗粒大小、G