企业食品卫生管理制度

企业食品卫生管理制度是指企业为了确保食品安全，保证生产过程中的食品卫生和质量，制定并实施的一系列管理规范和制度。其主要内容包括以下几个方面：1. 食品安全责任制度：明确企业食品安全管理的主体责任和追究