果蔬生产过程中风险管理

果蔬生产过程中的风险管理赵改萍 游安君（中国质量认证中心 北京 100020 ） 摘要 在风险评估基础上，有效实施风险管理，是控制果蔬产品危害的重要手段，良好农业规范要求果蔬产品生产过程的风险管理，策