公共卫生执业医师资格考试2023年电子版题库及答案

公共卫生执业医师资格考试 2023 年电子版题库及答案1.在一定环境下，由于微生物作用使食品成分和感官性质发生变化,称为（）oA.食品变性B.食品变坏C.食品酸败D.食品腐败变质E.食品污染【答案】：