《淀粉植物资源》PPT课件

- 淀粉植物资源 - 一、淀粉植物资源的概念淀粉植物资源是在植物体的某些器官（果实、种子、鳞茎、根等）中贮藏有大量淀粉的植物资源。二、淀粉的分类淀粉常按原料分为薯类淀粉、谷类淀粉