(完整word版)食品微生物检验技能试题及答案

食品微生物检验技能试题一 一、有两管菌种，一管为金黄葡萄球菌，一管为大肠杆菌，但标签已脱落，请通过染色实验将其分开。（40分）1、   涂片、干燥、固定（10分）2、   染色（15分）3、   镜检