两种气相色谱法测定辐照花生仁中挥发性碳氢化合物的研究

两种气相色谱法测定辐照花生仁中挥发性碳氢化合物的研究随着现代科技的发展，辐射处理技术被广泛应用于食品工业中，以延长食品的保质期和改善其品质。然而，辐照处理对食品中的营养物质和挥发性化合物也有一定的影响