L-谷氨酰胺高产菌株的选育和发酵条件优化

L-谷氨酰胺高产菌株的选育和发酵条件优化摘要L-谷氨酰胺是一种广泛应用于食品、医药及饲料等方面的重要营养物质。本文通过对多种菌株的筛选与分析，成功选育出一株L-谷氨酰胺高产菌株。同时，针对该菌株的生长