论验证HACCP计划过程中的逻辑性和严密性

论验证HACCP计划过程中的逻辑性和严密性 摘 要 根据笔者对食品生产企业进行HACCP体系的验证、认证、咨询过程中发现的问题，论述了验证HACCP计划时的逻辑性和严密性的问题，并用实例说明如何理