餐饮部前厅管理制度

餐饮部前厅管理制度餐饮部前厅管理制度「篇一」1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。3、介绍特色或时令菜品。4、仪容整洁，不擅自离