酒店饮食年度计划书

酒店饮食年度计划书 二零一三年十二月 一、酒店餐饮部现状 餐饮部管理部门:餐厅部、厨务部 餐饮部人员：29人 餐饮部：餐厅服务员6人，餐饮经理1人 厨务部：22人