食品生物统计附试验设计习题集

《食品试验优化设计》习 题第一章集绪 论一、简答题1、什么是试验设计与统计分析？它在食品科学研究中有何作用？2、统计分析的两个特点是什么？3、食品试验设计与统计分析的主要内容、知识框架结构。第二章 统